Mehltau im Getreide: Symptome, Ursachen & Bekämpfung

Ein früher Mehltaubefall kann das Wachstum und die Kornbildung stark verringern

Ein epidemischer Befall mit Echtem Getreidemehltau kann zu Ertragsverlusten von bis zu 25 % führen. Die Schäden variieren je nach Zeitpunkt der Infektion und Umweltbedingungen. Frühe Befälle beeinträchtigen das Wachstum und die Kornbildung der Pflanzen, während spätere Infektionen die Korngröße und Qualität verringern.

Echter Mehltau breitet sich besonders bei hoher Luftfeuchtigkeit und milden Temperaturen aus

Der Pilz verursacht auf den befallenen Pflanzenteilen sichtbare Symptome. Zu Beginn der Infektion sind die Beläge weißlich, bevor sie im weiteren Verlauf eine bräunliche Färbung annehmen. Gegen Ende der Vegetationsperiode erscheinen häufig kleine schwarze Punkte innerhalb des Belags – die Kleistothezien. Diese Fruchtkörper dienen dem Pilz zur Überdauerung ungünstiger Bedingungen.

Echter Mehltau kann sich rasch ausbreiten, insbesondere unter optimalen Bedingungen von 18°C bis 20°C und hoher Luftfeuchtigkeit. Regen hingegen hemmt die Sporenkeimung, da stehendes Wasser auf den Blättern die Keimung verhindert.

Ausfallgetreide sollte durch geeignete Bodenbearbeitung rechtzeitig beseitigt werden

Neben der Auswahl resistenter Getreidesorten gibt es verschiedene Anbaupraktiken, die das Risiko eines Mehltaubefalls reduzieren können. Hierzu zählen:

• Die gründliche Einarbeitung von Ernterückständen in den Boden
• Das Verhindern des Auflaufens von Ausfallgetreide
• Eine ausgewogene Stickstoffdüngung, um die Pflanzen nicht anfälliger zu machen
• Späte Aussaat im Herbst und eine nicht zu dichte Pflanzung, um die Luftzirkulation zu verbessern

Diese Maßnahmen tragen dazu bei, dem Mehltau vorzubeugen und Ertragsausfälle zu minimieren.

1. Keimung und Infektion: Sobald die Sporen des Mehltaus auf eine geeignete Wirtspflanze treffen, keimen sie und bilden Keimschläuche, die spezielle Haftorgane (Appressorien) ausbilden. Diese dringen durch die Kutikula und Zellwände der Epidermiszellen ein.
2. Wachstum und Vermehrung: Auf der Blattoberfläche breitet sich das Myzel rasch aus und bildet kontinuierlich neue Infektionsstrukturen. Dabei produzieren die Pilze in mehreren Zyklen eine große Anzahl von Konidien, die mittels Wind verbreitet werden können.
3. Überdauerung: Während der Abreife des Getreides bildet der Pilz sexualgebildete Fruchtkörper, die sogenannten Kleistothezien. Diese enthalten die widerstandsfähigen Ascosporen, welche ungünstige Bedingungen problemlos überdauern können.

Mit steigenden Temperaturen im Frühjahr setzen die überwinternden Myzelien eine große Masse an Konidien frei. Diese sind sehr leicht und werden durch den Wind weit verbreitet. Unter günstigen Bedingungen kann dies zu einer epidemischen Ausbreitung führen.

Die richtige Kombination von Umweltfaktoren begünstigt die Ausbreitung des Mehltaus

Zusätzlich zur Temperatur und Luftfeuchtigkeit beeinflussen wenig Luftbewegung und geringe Lichtintensität die Verbreitung des Mehltaus positiv. Dadurch ist besonders im Frühling und Herbst mit vermehrtem Auftreten des Pilzes zu rechnen. Intensive und lange andauernde Niederschläge wirken hingegen eher hemmend.

Durch diese Lebensweise ist der Echte Getreidemehltau in der Lage, sich schnell und effizient auszubreiten sowie ungünstige Bedingungen zu überdauern, was seine Bekämpfung besonders herausfordernd macht.

Die charakteristischen Pusteln sind die ersten Anzeichen eines Mehltaubefalls im Weizen

Im Weizen zeigt sich der Mehltau meist zuerst auf der Oberseite der jüngeren Blätter und den Blattscheiden. Typische Anzeichen sind:

• Weiße, ein bis zwei Millimeter große Pusteln
• Diese Pusteln verbinden sich zu größeren, watteartigen Polstern
• Später bilden sich Kleistothezien innerhalb des bräunlichen Belags

Resistente Gerstensorten können ähnliche Symptome wie anfällige Sorten aufweisen

Gerstenpflanzen haben eine gewisse Altersresistenz, weshalb die Symptome teilweise variieren:

• Frühzeitig auftretende Myzelpolster, die sich schnell zu mehligen Belägen entwickeln
• Im späteren Stadium scharf abgegrenzte, schwarzbraune Flecken auf den Blättern, sogenannte Teerflecken
• Resistente Sorten können ähnliche Symptome aufweisen

Unabhängig von der Getreideart schreiten die Symptome im Fall eines fortgeschrittenen Mehltaubefalls weiter voran:

• Befallene Blätter verfärben sich braun und vertrocknen schließlich
• Ein intensiver Befall kann die gesamte Pflanze schwächen und zu erheblichen Ertragsverlusten führen

Beobachten Sie daher besonders die Frühstadien des Befalls, um rechtzeitig Maßnahmen ergreifen zu können. Regelmäßige Bestandskontrollen helfen, den Fortschritt des Mehltaus zu überwachen und mögliche Ertragsverluste zu minimieren.

Ertragsverluste durch Mehltau können in frühen und späten Wachstumsstadien auftreten

Ein massiver Befall mit Echtem Getreidemehltau kann je nach Befallzeitpunkt zu erheblichen Ertragsverlusten führen, die bis zu 25 % betragen können. Diese Ertragsverluste manifestieren sich durch verschiedene Effekte:

• Frühe Wachstumsstadien: Betroffene Pflanzen zeigen eine reduzierte Bestockung sowie eine geringere Anzahl an Körnern pro Ähre
• Spätere Wachstumsstadien: Haupteffekte sind die Verringerung des Tausendkorngewichtes und die Bildung von Schmacht- oder Kümmerkorn
• Ährenbefall: Besonders bei Roggen führt dies zu signifikanten Ertragsminderungen

Der Zeitpunkt des Mehltaubefalls hat einen entscheidenden Einfluss auf das Ausmaß der Schäden. Besonders kritische Phasen sind:

• Schossen bis Fahnenblattstadium (BBCH 31 bis 39): Befall der jungen, oberen Blätter behindert die Kornbildung und kann die Anzahl der gebildeten Körner drastisch reduzieren
• Ähren und obere Blätter im späteren Stadium: Infektionen führen zu einem deutlichen Rückgang des Tausendkorngewichtes. Hier sind Verluste von bis zu 25 % nicht selten

Echter Getreidemehltau kann somit erhebliche wirtschaftliche Schäden verursachen, besonders wenn die Krankheit in einem frühen Stadium nicht erkannt und bekämpft wird.

Vorbeugende Maßnahmen sind essenziell, um einen Befall mit Echtem Getreidemehltau zu minimieren:

• Resistente Sorten wählen: Der Anbau resistenter oder weniger anfälliger Getreidesorten kann das Risiko eines Mehltaubefalls erheblich reduzieren. Auch Sortenmischungen mit unterschiedlichen Resistenzgenen sind wirksam
• Ernterückstände sorgfältig einarbeiten: Durch das gründliche Einarbeiten der Ernterückstände in den Boden wird die Überlebensgrundlage für den Pilz erheblich eingeschränkt
• Vermeidung von Ausfallgetreide: Ausfallgetreide dient dem Pilz als Überbrückungswirt und sollte durch geeignete Bodenbearbeitung rechtzeitig beseitigt werden
• Angemessene Düngung: Achten Sie auf eine ausgewogene Stickstoffdüngung und vermeiden Sie hohe Stickstoffgehalte, da diese das Risiko eines Mehltaubefalls erhöhen
• Geeignete Saatzeitpunkte: Späte Herbstaussaat und nicht zu dichte Aussaat reduzieren die Infektionsgefahr und fördern eine bessere Luftzirkulation

Falls es trotz vorbeugender Maßnahmen zu einem Befall kommt, können Fungizide eingesetzt werden. Der Einsatz solcher Mittel sollte jedoch erst erfolgen, wenn bestimmte Grenzwerte, sogenannte Schadschwellen, überschritten sind. Regelmäßige Bestandskontrollen sind notwendig, um den optimalen Zeitpunkt für eine chemische Bekämpfung zu bestimmen.

• Schadschwellen beachten: Bei einer Befallshäufigkeit von 30–60 % der Pflanzen, abhängig von der Getreideart und dem Entwicklungsstadium, wird eine Fungizidbehandlung empfohlen
• Gezielte Fungizidanwendung: Stellen Sie sicher, dass die Anwendung von zugelassenen Fungiziden sachgemäß erfolgt, um eine effektive Bekämpfung sicherzustellen

Eine gute Luftzirkulation verringert die Ausbreitung des Mehltaus erheblich

Zusätzlich zu den genannten Maßnahmen können Sie folgende Tipps anwenden:

• Gute Luftzirkulation sicherstellen: Vermeiden Sie engstehende Pflanzenbestände und sorgen Sie für ausreichende Belüftung, um die Ausbreitung des Mehltaus zu verhindern
• Pflanzenjauchen verwenden: Vorbeugend können Pflanzenjauchen, wie zum Beispiel Ackerschachtelhalm-Brühe, angewendet werden, um die Pflanzen zu stärken und den Pilzbefall zu reduzieren
• Frühzeitige Entfernung befallener Pflanzenteile: Entfernen Sie betroffene Pflanzenteile sofort und entsorgen Sie diese sicher über den Hausmüll, um eine weitere Ausbreitung zu verhindern

Diese vorbeugenden und direkten Maßnahmen tragen entscheidend dazu bei, den Befall mit Echtem Getreidemehltau zu verringern und die Gesundheit Ihrer Getreidebestände zu erhalten.